الأربعاء، 26 ديسمبر 2012
دكتور أحمد دياب في جريدة السياسة الكويتية
1- الأنظمة القاسية تسبب الملل والحل في اليوم المفتوح والريجيم الجماعي
2- الفواكه والخضراوات هي الأفضل للاحتفاظ بحيوية البشرة وجمال الشعر
3- القوام الرشيق يحتاج لممارسة الرياضة بشكل يومي ومنتظم
4- العبادة والتراحم والود عوامل تزيد من مناعة الجسم
الصحة الوفيرة والشباب الدائم والقوام الرشيق المتناسق بعيدًا عن السمنة التي تشوه شكل الجسد, كل ذلك يمكن الحصول عليه من خلال الغذاء, هذا ما يؤكده د. أحمد دياب - استشاري التغذية العلاجية والسمنة في حواره التالي مع "السياسة" والذي يعرض من خلاله طرق التغذية المثالية, للاحتفاظ بالصحة والجمال معًا.
ما الدور الذي تلعبه التغذية لوقاية أجسامنا من الأمراض?
التغذية السليمة مهمة جدًا للوقاية والعلاج من الكثير من الأمراض, فهناك المأكولات التي تعالج ارتفاع ضغط الدم, ومنها البصل والعنب, وكذلك مشروب الكركديه ومغلي البقدونس والكرفس وهذه المشروبات لا تعمل فقط على خفض ضغط الدم المرتفع فحسب, بل تعمل على تنظيمه أيضا. كما أن المأكولات الخالية من الكولسترول مثل بياض البيض, والحبوب, والبقول, والخضراوات تقي من الإصابة بتصلب الشرايين, وفي المقابل توجد الأطعمة الأخرى مثل الزبد, وصفار البيض, والوجبات الجاهزة, والتي ترفع من نسبة الكولسترول في الدم. أما تناول البقدونس, وحبة البركة, وزيت البردقوش فيعمل على حماية خلايا الكبد من التلف, ويضبط إنزيماته.. كذلك فإن تجنب المخللات, والمأكولات شديدة الملوحة يقي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم
أخطاء الريجيم
وماذا عن أخطاء الريجيم الأكثر شيوعًا?
بعض مرضى السمنة يعانون من مشكلة عدم نزول الوزن بصورة مناسبة, وعادة ما يكون السبب في ذلك وجود أخطاء في أنظمة الريجيم التي يتبعونها, خاصة القاسية منها, حيث تنخفض معدلات حرق الجسم للدهون, كما يقوم البعض بتناول المأكولات أو المشروبات غير المسموح بها ولو بكميات بسيطة ما يؤدي إلى زيادة الوزن. وهناك من يتناول وجبة واحدة فقط طوال اليوم, وهو ما يؤدي إلى عدم نزول الوزن بشكل ملحوظ. وعلى الجميع أن يعلم أن إنقاص الوزن لا يعتمد فقط على البرامج الغذائية, فمن الضروري كذلك ممارسة الرياضة, حيث تساعد في التخلص من الترهلات.
كثيرًا ما يصيب البعض الملل جراء اتباع حمية غذائية بانتظام.. كيف نقاوم تلك الحالة?
هناك أسباب عدة تؤدي إلى الإحساس بالملل أثناء اتباع الريجيم من بينها أن تكون الحمية الغذائية قاسية, ما يولد الشعور بالحرمان, والرغبة في ترك الريجيم, خاصة إذا لم تكن هناك نتائج سريعة أو ملموسة من تنفيذ تلك البرامج. كما أن اتباع نظام غذائي غير مناسب ولا يقوم على نتائج التحاليل التي تحدد طبيعة الجسم يقلل من معدلات إنقاص الوزن بحيث يصبح الريجيم غير مجد. وقد لا يجد الشخص تشجيعًا من المحيطين به للاستمرار في الريجيم, خاصة إذا ما حدثت بعض الآثار الجانبية مثل إجهاد البشرة وشحوب الوجه. ولتجنب الشعور بالملل من تكرار النظام الغذائي والريجيم, علينا أن نبتعد عن البرامج القاسية, والدخول ضمن مجموعة تسعى لإنقاص الوزن فيما يعرف ب¯"الريجيم الجماعي" حيث يخلق ذلك نوعًا من المنافسة للحفاظ على البرنامج المحدد, ومن الممكن لكسر الملل أن يخصص الفرد يومًا في الأسبوع يتناول فيه ما يشتهيه. وبالضرورة يجب أن يحدد الطبيب المختص بنفسه الريجيم الأمثل بناء على التحاليل, وليس المريض اعتمادًا على نصائح الغير.
هل يختلف الريجيم المناسب للفرد من فصل لآخر?
بالفعل, يختلف الريجيم تبعًا لفصول السنة, ففي فصل الصيف يجب الاهتمام بتناول كمية من الماء لا تقل عن لترين يوميًا وهذا بالطبع بخلاف العصائر, وهو ما يحافظ على سلامة البشرة و"الكولاجين" ويقلل من السعرات الحرارية داخل الجسم. بينما الحميات الغذائية في فصل الشتاء تحتاج بشكل أساسي إلى المواظبة على ممارسة الرياضة بصورة يومية, لتعويض قلة حركتنا, وحالة الخمول التي نشعر بها نتيجة لبرودة الجو.
ما أفضل الحلول للتخلص من الآثار الجانبية للريجيم?
تنتج الآثار الجانبية عادة من اتباع أنظمة غير مناسبة, وتؤدي إلى حدوث بعض المشكلات الصحية مثل ظهور الهالات السود تحت العين, أو جفاف البشرة وشحوب الوجه, وهو ما يسبب التجاعيد وترهلات الجلد. ولتجنب تلك الآثار السلبية علينا أن نهتم بتناول الفواكه والخضراوات, إلى جانب المأكولات الغنية بفيتامين (ب المركب) والموجود في الخميرة, وجنين القمح, والكبد, والزبادي, واللبن الرائب. أما جفاف البشرة فيحتاج إلى الاهتمام بشرب الماء, والعصائر الطبيعية, والحرص على تناول المأكولات الغنية بفيتامين(أ) ومنها الجزر, والبسلة, والسبانخ, الملوخية, والبقدونس, والبطاطس, والفلفل الأخضر, ومنتجات الألبان. ومن الضروري أن نستشير الطبيب المتخصص, ليحدد لنا الأغذية, والبرامج التي تتناسب مع طبيعة أجسامنا, للوقاية من تلك الآثار من الأساس.
كيف لحواء أن تحصل على جسم رشيق ومتناسق من خلال الغذاء?
للحصول على الرشاقة وتناسق الجسم والوصول إلى الوزن المناسب, يجب الاهتمام بأصدقاء الرشاقة, ونقصد بها الخضراوات بكل أنواعها, وممارسة الرياضة من أي نوع سواء الجري أو المشي في المكان فهي ضرورية للحصول على قوام مثالي, إذا ما مارسناها بشكل يومي ومنتظم. وكما أن هناك أصدقاء للرشاقة هناك أعداء لها علينا أن نتجنبهم وأخطر أعدائها الإفراط في تناول النشويات, والحلويات, والمحمرات, والوجبات المنزلية الدسمة, أو الوجبات الجاهزة الممتلئة بالدهون المشبعة, والتي تتراكم داخل الجسم وتؤدي إلى زيادة الوزن, وضياع حلم الرشاقة.
2- الفواكه والخضراوات هي الأفضل للاحتفاظ بحيوية البشرة وجمال الشعر
3- القوام الرشيق يحتاج لممارسة الرياضة بشكل يومي ومنتظم
4- العبادة والتراحم والود عوامل تزيد من مناعة الجسم
الصحة الوفيرة والشباب الدائم والقوام الرشيق المتناسق بعيدًا عن السمنة التي تشوه شكل الجسد, كل ذلك يمكن الحصول عليه من خلال الغذاء, هذا ما يؤكده د. أحمد دياب - استشاري التغذية العلاجية والسمنة في حواره التالي مع "السياسة" والذي يعرض من خلاله طرق التغذية المثالية, للاحتفاظ بالصحة والجمال معًا.
ما الدور الذي تلعبه التغذية لوقاية أجسامنا من الأمراض?
التغذية السليمة مهمة جدًا للوقاية والعلاج من الكثير من الأمراض, فهناك المأكولات التي تعالج ارتفاع ضغط الدم, ومنها البصل والعنب, وكذلك مشروب الكركديه ومغلي البقدونس والكرفس وهذه المشروبات لا تعمل فقط على خفض ضغط الدم المرتفع فحسب, بل تعمل على تنظيمه أيضا. كما أن المأكولات الخالية من الكولسترول مثل بياض البيض, والحبوب, والبقول, والخضراوات تقي من الإصابة بتصلب الشرايين, وفي المقابل توجد الأطعمة الأخرى مثل الزبد, وصفار البيض, والوجبات الجاهزة, والتي ترفع من نسبة الكولسترول في الدم. أما تناول البقدونس, وحبة البركة, وزيت البردقوش فيعمل على حماية خلايا الكبد من التلف, ويضبط إنزيماته.. كذلك فإن تجنب المخللات, والمأكولات شديدة الملوحة يقي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم
أخطاء الريجيم
وماذا عن أخطاء الريجيم الأكثر شيوعًا?
بعض مرضى السمنة يعانون من مشكلة عدم نزول الوزن بصورة مناسبة, وعادة ما يكون السبب في ذلك وجود أخطاء في أنظمة الريجيم التي يتبعونها, خاصة القاسية منها, حيث تنخفض معدلات حرق الجسم للدهون, كما يقوم البعض بتناول المأكولات أو المشروبات غير المسموح بها ولو بكميات بسيطة ما يؤدي إلى زيادة الوزن. وهناك من يتناول وجبة واحدة فقط طوال اليوم, وهو ما يؤدي إلى عدم نزول الوزن بشكل ملحوظ. وعلى الجميع أن يعلم أن إنقاص الوزن لا يعتمد فقط على البرامج الغذائية, فمن الضروري كذلك ممارسة الرياضة, حيث تساعد في التخلص من الترهلات.
كثيرًا ما يصيب البعض الملل جراء اتباع حمية غذائية بانتظام.. كيف نقاوم تلك الحالة?
هناك أسباب عدة تؤدي إلى الإحساس بالملل أثناء اتباع الريجيم من بينها أن تكون الحمية الغذائية قاسية, ما يولد الشعور بالحرمان, والرغبة في ترك الريجيم, خاصة إذا لم تكن هناك نتائج سريعة أو ملموسة من تنفيذ تلك البرامج. كما أن اتباع نظام غذائي غير مناسب ولا يقوم على نتائج التحاليل التي تحدد طبيعة الجسم يقلل من معدلات إنقاص الوزن بحيث يصبح الريجيم غير مجد. وقد لا يجد الشخص تشجيعًا من المحيطين به للاستمرار في الريجيم, خاصة إذا ما حدثت بعض الآثار الجانبية مثل إجهاد البشرة وشحوب الوجه. ولتجنب الشعور بالملل من تكرار النظام الغذائي والريجيم, علينا أن نبتعد عن البرامج القاسية, والدخول ضمن مجموعة تسعى لإنقاص الوزن فيما يعرف ب¯"الريجيم الجماعي" حيث يخلق ذلك نوعًا من المنافسة للحفاظ على البرنامج المحدد, ومن الممكن لكسر الملل أن يخصص الفرد يومًا في الأسبوع يتناول فيه ما يشتهيه. وبالضرورة يجب أن يحدد الطبيب المختص بنفسه الريجيم الأمثل بناء على التحاليل, وليس المريض اعتمادًا على نصائح الغير.
هل يختلف الريجيم المناسب للفرد من فصل لآخر?
بالفعل, يختلف الريجيم تبعًا لفصول السنة, ففي فصل الصيف يجب الاهتمام بتناول كمية من الماء لا تقل عن لترين يوميًا وهذا بالطبع بخلاف العصائر, وهو ما يحافظ على سلامة البشرة و"الكولاجين" ويقلل من السعرات الحرارية داخل الجسم. بينما الحميات الغذائية في فصل الشتاء تحتاج بشكل أساسي إلى المواظبة على ممارسة الرياضة بصورة يومية, لتعويض قلة حركتنا, وحالة الخمول التي نشعر بها نتيجة لبرودة الجو.
ما أفضل الحلول للتخلص من الآثار الجانبية للريجيم?
تنتج الآثار الجانبية عادة من اتباع أنظمة غير مناسبة, وتؤدي إلى حدوث بعض المشكلات الصحية مثل ظهور الهالات السود تحت العين, أو جفاف البشرة وشحوب الوجه, وهو ما يسبب التجاعيد وترهلات الجلد. ولتجنب تلك الآثار السلبية علينا أن نهتم بتناول الفواكه والخضراوات, إلى جانب المأكولات الغنية بفيتامين (ب المركب) والموجود في الخميرة, وجنين القمح, والكبد, والزبادي, واللبن الرائب. أما جفاف البشرة فيحتاج إلى الاهتمام بشرب الماء, والعصائر الطبيعية, والحرص على تناول المأكولات الغنية بفيتامين(أ) ومنها الجزر, والبسلة, والسبانخ, الملوخية, والبقدونس, والبطاطس, والفلفل الأخضر, ومنتجات الألبان. ومن الضروري أن نستشير الطبيب المتخصص, ليحدد لنا الأغذية, والبرامج التي تتناسب مع طبيعة أجسامنا, للوقاية من تلك الآثار من الأساس.
كيف لحواء أن تحصل على جسم رشيق ومتناسق من خلال الغذاء?
للحصول على الرشاقة وتناسق الجسم والوصول إلى الوزن المناسب, يجب الاهتمام بأصدقاء الرشاقة, ونقصد بها الخضراوات بكل أنواعها, وممارسة الرياضة من أي نوع سواء الجري أو المشي في المكان فهي ضرورية للحصول على قوام مثالي, إذا ما مارسناها بشكل يومي ومنتظم. وكما أن هناك أصدقاء للرشاقة هناك أعداء لها علينا أن نتجنبهم وأخطر أعدائها الإفراط في تناول النشويات, والحلويات, والمحمرات, والوجبات المنزلية الدسمة, أو الوجبات الجاهزة الممتلئة بالدهون المشبعة, والتي تتراكم داخل الجسم وتؤدي إلى زيادة الوزن, وضياع حلم الرشاقة.
.jpg)
الاثنين، 10 ديسمبر 2012
الجمعة، 9 نوفمبر 2012
السبت، 29 سبتمبر 2012
.jpg)
ذكــر دكــتــور احــمــد ديــاب اســتــشــارى الــتــغــذيــة الــعــلاجــيــة ان الــتــفــاح يــحــتــوى عــلــى نـــســبــة كــبــيــرة مــن الالــيــاف الــنــبــاتــيــة الــتــى تــســاعــد عــلــى امــتــلاء الــمــعــدة وتــعــطــى الاحــســاس بــالــشــبــع ولذلــك يــفــضــل تــنــاول ثــمــرة تــفــاح قــبــل الــوجــبــة بــربــع ســاعــة لــتــســاعــد فــى انــقــاص الــوزن
ذكـر دكــتــور أحــمــد ديــاب اســتـشــاري الــتـغــذيــة الــعـلاجـيــة ان خـل الـتـفـاح يــسـاعــد عــلــي تــقـلـيـل الشـهـيــة ويـعـمــل عـلـي رفــع مـعــدل الـحــرق وبــذلـك فـهــو يـسـاعـد عـلـي انـقـاص الـوزن وذلـك بـتـنـاول مـلـعــقـة مــن خـل الـتـفـاح عـلــي كــوب مــاء كـبـيـر قـبـل الـوجـبـات الـثـلاثــة مـبـاشــرة
الجمعة، 21 سبتمبر 2012
ذكــر دكــتــور احـــمــد ديــاب اســتــشــارى الــتــغــذيــة الــعـــلاجــيــة ان فــيــتــامــيــن (أ) مــن الــفــيــتــامــيــنــات الــهــامــة للــمــحــافــظــة عــلــى نــضــارة الــبــشــرة وتــجــنــب جــفــافــهــا ويــوجــد فــيــتــامــيــن أ فــى الــجــزر والــســبــانــخ والــبــســلــة والــمــلــوخــيــة والــبــقــدونــس
الأربعاء، 29 أغسطس 2012
الاثنين، 27 أغسطس 2012
ذكـر دكــتــور أحــمــد ديــاب اســتـشــاري الــتـغــذيــة الــعـلاجـيــة فــي احــدي مـقـالاتــه لـلــحـصــول عــلــي بــشــرة جــمـيـلــة و وضـاءة مــن الـمـمــكـن ان يـغــلــي 100 جـــرام بـقــدونــس فــي لــتــر مـــاء لــمــدة ربــع ســاعــة يــومــيــا ثــم نــقــوم بــغـســل الــوجــه بــهــذا الــمـغــلـي صــبــاحــا و مـســاء لــمــدة 7 أيــام عــلــي ان يــســتــخــدم فــاتــرا . ولــلقـضــاء عــلــي الــحـبــوب و الــبثــور يــتــم غــســل الــوجــه مــرتــيــن يــومــيــا بــمــغـلـي أو عــصــيــر الــبــقــدونــس
الأربعاء، 22 أغسطس 2012
.jpg)
الاثنين، 20 أغسطس 2012
الأحد، 19 أغسطس 2012
الخميس، 9 أغسطس 2012
الدكتور أحمد دياب إستشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة في جريدة اليوم السابع و متي تسمح الام لطفلها بالصيام
الدكتور أحمد دياب إستشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة في جريدة اليوم السابع
و متي تسمح الام لطفلها بالصيام
يصر الأطفال دائماً على الصيام خلال شهر رمضان الكريم، في محاولة
للتشبه بوالديهما ، البعض يعتبر أن هذا الصيام قد يؤثر على الحالة
الصحية للطفل، والبعض الآخر يرى أنه ضروري لتعويد الطفل على
الصيام منذ الصغر، ينصح الدكتور أحمد دياب، إستشاري التغذية العلاجية
والسمنة والنحافة، بضرورة تدريج الصيام للأطفال ، لتعويدهم على
الصيام منذ الصغر وحتى يتحمل جسمهم طاقة الصيام، بحيث يبدأوا في
الصيام ساعات قليلة في البداية ثم يزيدوا هذه الساعات كل يوم بالتدريج
حتى يصوموا اليوم بأكمله.
عن وجبة سحور الطفل الصائم قال الدكتور أحمد دياب، لابد ان
تتكون من طبق فول بزيت الزيتون، كوب لبن أو زبادى، قطعة جبن،
فواكه أو قطعتين من الحلوى ( قطائف- كنافة بالمكسرات)، ونصح
بضرورة شرب الطفل لترين من المياة على الأقل بعد الإفطار مباشرة
لتعويض مافقده من مياة أثناء الصيام، وأوضح أنه لكي تجعل الأم طفلها
لا يشعر بالعطش أثناء الصيام ، فلا بد وأن تقلل من المأكولات التي
تحتوي على التوابل وتقلل من المخللات .
وقال:” أن الأم تستطيع السماح لطفلها بالصيام منذ أن يبلغ سن السابعة
من العمر ، إذا كانت حالته الصحية جيدة، وأوضح أن وجبة الإفطار
المتوازنة بالنسبة للطفل الصائم لابد أن تشتمل على 65 % مواد نشوية
، 25% بروتينات و20% دهون، وأوضح أن وجبة الإفطار من الممكن
أن تحتوي على قطعتين لحم ونصف رغيف بلدي أو طبق مكرونة صغير
أو قطعة معجنات ، ولابد أن تحتوي ايضا على الخضروات والفواكه التي
تعوض نقص الأملاح المعدنية في الجسم، مضيفاً أنه لابد أن يشرب
مشروبات تحتوي على نسبة عالية من السكر ، لتمده بالطاقة وتعوضه
عما فقده خلال الصيام.
الدكتور أحمد دياب إستشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة في جريدة اليوم السابع عن وجبة سحور الطفل الصائم
قال الدكتور أحمد دياب إستشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة في جريدة اليوم السابع عن وجبة سحور الطفل الصائم ، لابد ان
تتكون من طبق فول بزيت الزيتون، كوب لبن أو زبادى، قطعة جبن،
فواكه أو قطعتين من الحلوى ( قطائف- كنافة بالمكسرات)، ونصح
بضرورة شرب الطفل لترين من المياة على الأقل بعد الإفطار مباشرة
لتعويض مافقده من مياة أثناء الصيام، وأوضح أنه لكي تجعل الأم طفلها
لا يشعر بالعطش أثناء الصيام ، فلا بد وأن تقلل من المأكولات التي
تحتوي على التوابل وتقلل من المخللات .
الثلاثاء، 31 يوليو 2012
د. أحمد دياب: رمضان فرصة لتحقيق الرشاقة
د. أحمد دياب: رمضان فرصة لتحقيق الرشاقة
وللحصول على فوائد الشهر الكريم واستغلاله بأفضل الطرق يرد د. أحمد دياب ـ استشاري علاج السمنة والنحافة و التغذية العلاجية ـ على أسئلة شملولة موضحاً :
كيف يمكن استغلال شهر رمضان في اكتساب عادات صحية وتحقيق الرشاقة ؟
من الممكن أن نجعل شهر رمضان فرصة لإنقاص الوزن وتحقيق الرشاقة
وذلك بالاعتدال في تناول الحلويات بما لا يزيد عن قطعة يوميا مع استبدال اللبن الكامل الدسم بلبن قليل الدسم وكذلك الزبادي واستبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسمر.والبدء بتناول كوب عصير وتقليل السكر في وجبة الإفطار يليها دائما طبق سلطة خضراء لأنها ستساعدنا في الإحساس بالشبع بكمية أكل قليلة ، والتقليل كذلك من الزيت والسمن في وجبة الإفطار والسحور وقبل استعمال شوربة الدجاج أو اللحم يتم وضعها في الثلاجة و نزع الطبقة الموجودة على الوجه
ولا ننسي ممارسة أي نوع من أنواع الرياضة مثل رياضة المشي بعد صلاة التراويح لمدة نصف ساعة .
ما هي النصائح التي تقدمها لمرضي القلب ؟
بالنسبة لمريض القلب الذي يعاني من مشاكل بالصمامات فيجب عليه الاهتمام بشرب كميات كثيرة من المياه كما يجب تجنب جميع الحوادق و المخللات و التقليل من الحلويات والمحاشي و النشويات.
أما مريض الشريان التاجي فيجب عليه الاهتمام بتناول الخضروات والفاكهة الطازجة مع البعد عن الحلويات وشرب السوائل بكثرة .
أما المرضي الذين أصيبوا بأزمة قلبية أو تعرضوا لجلطات من الأفضل لهم عدم الصيام كما رخص الله لهم .
هل يمكن عمل صيانة لأجهزة الجسم في رمضان ؟ ما هو الطعام الأنسب للصائم في هذا الجو الحار ؟
شهر رمضان فرصة كبيرة لعمل صيانة وترميم وتحسين وظائف أجهزة الجسم المختلفة .
فعلي سبيل المثال نجد أن الصيام يقلل من الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول المفيد للقلب كما أن الصيام يساعد علي خفض ضغط الدم لمرضي الضغط المرتفع .
أيضا يساعد الصيام علي تخليص الجسم من السموم و الشوارد الحرة التي تكون لها تأثيرات سلبية كثيرة مثل الظهور المبكر للتجاعيد وترهلات الجلد ، كما يساعد الصيام علي رفع مناعة الجسم والوقاية من أمراض القلب .
كيف نشجع الأطفال علي الصيام ماذا نقدم لهم في الفطور والسحور ؟
تشجيع الأطفال علي الصيام يكون بجعل ساعات الصيام متدرجة وكلما استطاع الطفل الصيام لعدة ساعات نزيد ساعة في اليوم التالي حتى يتعود الطفل علي تحمل الصيام .
ولكي نساعد الطفل علي الصيام لابد من الاهتمام بإعطاء الطفل النشويات و الحلويات بالإضافة إلي إعطائه ملعقة عسل ابيض بعد الإفطار مع تناول الزبيب في وجبة السحور ويفضل إضافة ملعقة من زيت الزيتون علي وجبة الطفل وتشجيع الطفل علي تناول الماء بصورة متكررة بين فترة الإفطار و السحور
لكي يتجنب الطفل الإحساس بالعطش في أثناء فترة الصيام .
روشتة سريعة لتجنب العطش والإجهاد في رمضان ؟
لكي نتجنب الإحساس بالعطش في نهار رمضان يجب تجنب المأكولات التي تحتوي علي نسبة كبيرة من التوابل و البهارات في وجبة السحور حتى نتجنب الإحساس بالعطش ، كما يجب تناول 3 لتر من الماء ما بين فترة الإفطار و السحور.
مع الاهتمام بتناول الخضروات و الفواكه الطازجة لانها تحتوي علي كمية كبيرة من الماء كما يجب تجنب وضع كميات كبيرة من الملح علي السلطة ويمكن استبدال الملح بعصير الليمون .
أيضا يفضل الاهتمام بتناول الخيار لأنه مرطب للمعدة .مع الاهتمام بتناول سلطة الزبادي في وجبة السحور.
كيف نكتسب عادات صحية تستمر معنا بعد رمضان ؟
من العادات الصحية التي من الممكن أن نواظب عليها بعد رمضان هي استخدام الخبز الأسمر بدلا من الفينو وتناول الأجبان قليلة الدسم بدلا من كاملة الدسم .
وغلي اللبن ونزع الوش قبل شربه والتقليل من استخدام الزيت و السمن و الابتعاد عن تناول الوجبات الدسمة سواء كانت مصنعة بالمنزل أو جاهزة والمواظبة علي رياضة المشي لمدة نصف ساعة خمسة أيام في الأسبوع.
رمـــضـــــــان نــــحــــــافــــــة للــــدكــــتــــــور أحــــــــمـــــد ديــــاب
رمـــضـــــــان نــــحــــــافــــــة للــــدكــــتــــــور أحــــــــمـــــد ديــــاب
الافطــــار
كوب خشاف كبير .
2 سمكة مقلية أو 2 قطعة لحم أو ربع دجاجة محمرة.
طبق أرز.
طبق خضار من اي نوع.
بين الأفطار والسحور
2 ثمرة بطاطس محمرة (شرائح).
كوب حلبة محوجة.
2 قطعة كنافة أو قطايف أو طبق أرز باللبن.
كيس لب +سوداني.
السحور
طبق فول بالزيت أو السمن.
3 ملاعق مربي + كوب زبادي .
كوب بليلة باللبن.
رغيف بلدي .
رجـــيـــم شـــهــر رمــضـــــان للــــدكــــتــــــور أحــــــــمـــــد ديــــاب
رجـــيـــم شـــهــر رمــضـــــان للــــدكــــتــــــور أحــــــــمـــــد ديــــاب
الافطار:
السبت:كوب عصير برتقال - طبق شوربة لحم - ربع رغيف بلدي - 2 قطعة لحم +طبق سلطة خضار
الأحد: كوب تمر هندي - طبق شوربة عدس - رغيف سن - ربع كيلو كباب +طبق سلطة
الاثنين : كوب جريب فروت - طبق شوربة لحم - قطعة رقاق باللحم المفروم - 2 قطعة لحم مشوي
الثلاثاء : كوب عصير فراولة - طبق شوربة دجاج - 3 ملاعق مكرونة - 1/4دجاجة مسلوقة
الأربعاء : كوب عرقسوس - طبق شوربة- طبق سبانخ - قطعة جلاش باللحم المفرم - 2قطعة لحم مشوي
الخميس: كوب جريب فروت - طبق شوربة لحم - طبق خضار - قطعة مكرونة بشاميل - 2 شريحة كبدة مشوية
الجمعة: كوب عصير ليمون طبق شوربة لسان عصفور - 1/2 رغيف سن - 1/4 دجاجة مشوية
السحور:
طبق سلطة - طبق فول صغير بدون زيت - كوب زبادي - 1/2 رغيف سن أو1/4 رغيف بلدي
ملاحظات:
1- يمكن تناول كوب خشاف صغير يوميا يتكون من (3 تمرات +1 تين+ 1 مشمش ) بدلا من العصير
2- يمكن تناول 4 أصابع محشي بدلا من الأرز والمكرونة.
3- يمكن تناول الخضروات الطازجة بأي كمية عند الاحساس بالجوع.
4- يمكن تناول واحد كانز دايت يوميا.
5- السكر لا يزيد عن ملعقة يوميا أو يستخدم بديل السكر بأي كمية.
6- يجب ممارسة الرياضة 1/2 ساعةبعد صلاة العشاء.
7- يمكن تناول قطعة حلوي يوم بعد يوم
الأربعاء، 6 يونيو 2012
ذكـــر دكــتــور أحــمــد ديــاب اســتـشــار ي الــتـغــذيــة الــعــلاجـيــة في جــريـــدة الأخــبــار انـــه تــوجــد عـــلاقــة وثــيــقــة بــيــن ســمـنـة الـــبـــطــن ( الكـــــرش ) وارتـــفــاع ضـــغــط الـــدم فـكلـما زادات ســمــنــة الـــبـطــن كـــلــمـا أدي ذلــك الــي ارتــفــاع ضــغــط الـــدم
يــنــصــح دكــتـور أحــمــد ديــاب اســــتـشـاري الـتـغــذيــة الــعــلاجــيــة بـتــناول الأطــعــمــة الــتــي تــحــتــوي عــلــي فــيـتـامــيــن (أ) مــثــل الــجــزر , الــلــبـن كـــامــل الـــدســم , الــســبـانــخ , الــبـروكــلـي و الــكــبــدة لانــهــا تــســاعد عــلــي مــحــاربــة الــتــجــاعــيــد ونــمــو الأظـــافــر
الثلاثاء، 5 يونيو 2012
وصفة من دكــتــور أحــمــد ديــاب اســـتـــشـاري الـــتــــغـــذيــة العــلاجــيــة لــســد الــشـهـيـة تــنـاول ثــمــرة خــيــار + ثــمــرة تــفــاح مــقــطـعـة عــلــي كــوب زبــادي + 2 مــلـعــقـة ردة + كــوب مــاء الــســاعــة الــثـامــنـة مــســاءً تــســاعــد عــلــي ســد الــشــهـيـة حــتـي صـبـاح الـــيــوم الــتــالــي
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)